Ve dnech 3. – 5. prosince 2024 se zúčastníme AgroFood v Jeddahu v Saúdské Arábii. Na těchto výstavách bych se rád zaměřil na náš nejnovější horký produkt - Zmrzlinu.
Zmrzlina je pochoutka, kterou si pochutnávají všechny věkové kategorie a odráží kulturu regionu, ve kterém se podává. V Saúdské Arábii zmrzlinový průmysl uspokojuje chuť lidí na sladké; Díky široké škále chutí a tvarů inspirovaných místními zvířaty, rostlinami a ovocem je saúdskoarabská zmrzlina kulinářskou cestou.
Lidé mají dlouhou historii sbírání a uchovávání ledu a sněhu pro uchování potravin a výrobu dezertů při nízkých teplotách. Zmrzlina se poprvé zrodila v Číně. V dynastii Zhou ovládali staří Číňané technologii skladování ledu; v dynastii Yuan Marco Polo poprvé viděl mléčný led vyrobený z mléka, kandovaného ovoce, ovoce a kostek ledu, což byl prototyp zmrzliny. V 5. století byli na athénském trhu obchodníci s ledem.
Zmrzlina, kterou jíme dnes, se poprvé objevila v roce 1671. Její suroviny zahrnují smetanu, cukr a pomerančové květy s jedinečnou chutí a lze ji snadno vyrobit pouze z ledových kostek jako chladiva. Zmrzlina už dávno není luxus, což proměnilo zmrzlinu z luxusního jídla, na kterém si pochutná jen pár lidí, na obyčejný dezert, který si mohou dovolit i obyčejní lidé.
Různé tvary a kreativní designy
Kromě bohaté chuti je výroba zmrzliny, kterou vyvážíme do Saúdské Arábie, sama o sobě uměním. Zmrzlina se vyrábí v různých tvarech, aby odrážela zvířata a kulturní díla z různých míst. Kreativita těchto lahodných designů odráží uměleckého ducha designových podniků.
Toto zaměření na estetiku není jen pro vizuální přitažlivost, zvyšuje celkový zážitek z vychutnávání zmrzliny. Hravé tvary a jasné barvy přitahují zákazníky k interakci s jídlem způsobem, který je zábavný a zapamatovatelný. Tento kreativní přístup k designu zmrzliny podporuje myšlenku, že jídlo může být vyjádřením kultury a identity.
Trend rozvoje zmrzlinářského průmyslu
1. Zdravotní trend
Se zlepšujícím se zdravotním povědomím spotřebitelů jsou stále populárnější zmrzlinové výrobky s nízkým obsahem cukru, s nízkým obsahem tuku, přírodními a dalšími zdravotními prvky. Společnosti se obracejí na přísady, jako jsou přírodní sladidla a nízkotučné mléčné výrobky, aby uspokojily poptávku spotřebitelů po zdravějších potravinách.
2. Rozmanitost příchutí
Zmrzlinové příchutě pokračují v inovaci, kromě tradičních příchutí, ale také do čínských ingrediencí a příchutí, jako je osmanthus, červené fazole, černý sezam a další oblasti (jako je káva, čaj, víno) chuťové prvky kombinované tak, aby vytvořily jedinečná kombinace chutí.
3. Obohacení smyslové zkušenosti
Spotřebitelé mají stále vyšší požadavky na senzorický zážitek ze zmrzliny a podniky začínají dbát na vrstvu a bohatost chuti zmrzliny přidáváním přísad s různými chutěmi nebo pomocí speciálních výrobních postupů ke zvýšení atraktivity produktů.
4. High-end trend
Se snahou spotřebitelů o kvalitní život se zmrzlina postupně stala špičkovou. Prostřednictvím použití vysoce kvalitních surovin, zlepšení výrobního procesu a dalších způsobů, jak zlepšit kvalitu a chuť produktů, vytvořte špičkovou image značky.
5. Rozvoj online kanálu
S rychlým rozvojem elektronického obchodu a nového maloobchodu značky zmrzliny aktivně rozšiřují online kanály, rozšiřují rozsah prodeje prostřednictvím platforem elektronického obchodu, živého doručování a dalších způsobů, jak vyhovět pohodlným nákupním potřebám spotřebitelů.
Kontakt:
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Web:https://www.yumartfood.com/
Čas odeslání: prosinec-05-2024