Tyčinkyjsou dvě identické tyčinky používané k jídlu. Poprvé se používaly v Číně a poté se rozšířily do dalších oblastí světa. Hůlky jsou v čínské kultuře považovány za klíčové prvky a mají pověst „orientální civilizace“.
Níže je sedm věcí, které byste měli vědět o čínských hůlkách.
1. Kdy byly vynalezeny hůlky?
Před vynálezemtyčinkyČíňané jedli rukama. Číňané začali používattyčinkyasi před 3 000 lety v dynastii Šang (cca 16. až 11. století př. n. l.). Podle „Záznamů velkého historika“ používal slonovinové hůlky již král Zhou, poslední král dynastie Šang. Na tomto základě má Čína nejméně 3 000 let historie. V období před dynastií Čchin (před rokem 221 př. n. l.) se hůlkám říkalo „Jia“ a za dynastií Čchin (221–206 př. n. l.) a Chan (206 př. n. l. – 220 n. l.) se jim říkalo „Zhu“. Protože „Zhu“ má v čínštině stejnou hlásku jako „stop“, což je nešťastné slovo, začali mu lidé říkat „Kuai“, což v čínštině znamená „rychle“. Odtud pochází dnešní název čínských hůlek.
2. Kdo vynalezltyčinky?
Zprávy o používání hůlek se nacházejí v mnoha psaných knihách, ale chybí jim fyzické důkazy. Existuje však mnoho příběhů o vynálezu hůlek. Jeden říká, že Jiang Ziya, starověký čínský vojenský stratég, vytvořil hůlky poté, co se inspiroval mýtickým ptákem. Jiný příběh praví, že Taji, oblíbená manželka krále Zhou, vynalezla hůlky, aby potěšila krále. Existuje další mýtus, že Yu Veliký, legendární vládce ve starověké Číně, používal hůlky k nabírání horkého jídla, aby ušetřil čas při kontrole povodní. Neexistuje však žádný přesný historický záznam o tom, kdo hůlky vynalezl.tyčinkyVíme jen, že nějaký chytrý starověký Číňan vynalezl hůlky.
3. Co jsoutyčinkyvyrobeno z?
Hůlky se vyrábějí z mnoha různých materiálů, jako je bambus, dřevo, plast, porcelán, stříbro, bronz, slonovina, nefrit, kost a kámen.Bambusové hůlkyse nejčastěji používají v každodenním životě Číňanů.
4. Jak používattyčinky?
Používání dvou tenkých tyčinek k nabírání jídla není obtížné. Zvládnete to, pokud si uděláte čas na procvičování. Mnoho cizinců v Číně zvládlo používání hůlek, stejně jako místní. Klíčem k používání hůlek je držet jednu hůlku na místě, zatímco druhou otáčet pro nabírání jídla. Po troše trpělivého cviku budete vědět, jak s nimi jíst.tyčinkyvelmi rychle.
5. Etiketa používání hůlek
TyčinkyObvykle se drží v pravé ruce, ale pokud jste levák, záleží na vašem pohodlí. Hraní si s hůlkami je považováno za neslušné. Je zdvořilé a ohleduplné sbírat jídlo pro starší lidi a děti. Při jídle se staršími lidmi Číňané obvykle nechají starší lidi, aby sbírali hůlky dříve než kdokoli jiný. Starostlivý hostitel často přenese kus jídla z servírovacího talíře na talíř návštěvy. Je nezdvořilé poklepávat hůlkami o okraj misky, protože ve starověké Číně to žebráci často používali k upoutání pozornosti.
6. Filozofie hůlek
Čínský filozof Konfucius (551-479 př. n. l.) radil lidem, aby používalityčinkymísto nožů, protože kovové nože lidem připomínají chladné zbraně, které znamenají zabíjení a násilí. Navrhl zakázat nože u jídelního stolu a používat dřevěné hůlky.
7. Kdy byly hůlky zavedeny do jiných zemí?
Tyčinkybyly zavedeny do mnoha dalších sousedních zemí díky své lehkosti a pohodlí.Tyčinkybyly na Korejský poloostrov dovezeny z Číny za dynastie Chan a na celý poloostrov se rozšířily kolem roku 600 n. l. Hůlky do Japonska přivezl buddhistický mnich jménem Konghai z čínské dynastie Tang (618-907). Konghai jednou během své misionářské práce řekl: „Ti, kdo používají hůlky, budou spaseni“, a prototyčinkybrzy poté se rozšířily v Japonsku. Po dynastiích Ming (1368-1644) a Čching (1644-1911) se hůlky postupně dostaly do Malajsie, Singapuru a dalších zemí jihovýchodní Asie.
Čas zveřejnění: 1. prosince 2024