Strouhanka, známá také jako japonské panko, je všestranná přísada, která se stala základem kuchyní po celém světě. Panko, odvozené z chleba bez kůrky, se může pochlubit křupavější a vzdušnější strukturou ve srovnání s tradiční západní strouhankou. Tato jedinečná textura vytváří...
Přečtěte si více