-
Světová výstava jídla v Moskvě
Světová potrava v Moskvě (datum 17. - 20. září) je pulzující oslavou globální gastronomie, která ukazuje bohaté chutě, které různé kultury přinášejí ke stolu. Among the many cuisines, Asian cuisine occupies an important place, attracting the attention of food ...Přečtěte si více -
Přečtěte si více
-
Polagra v Polsku
Polagra v Polsku (datum 25. září - 27.) je malá a střední výstava, která spojuje dodavatele z různých zemí a vytváří dynamický trh pro potravinářské a nápojové výrobky. This annual event attracts significant attention from industry professionals, retailers...Přečtěte si více -
Přečtěte si více
-
Úvod do sójových kuřecích křídel: Gourmet na základě rostlin
Poptávka po alternativách založených na rostlinách v posledních letech vzrostla v důsledku rostoucího povědomí o zdraví, environmentální udržitelnosti a dobrým životním podmínkám zvířat. Mezi tyto alternativy se sójová kuřecí křídla stala oblíbenou volbou mezi vegetariány a milovníky masa, kteří hledají uzdravení ...Přečtěte si více -
Zkoumání přídatných látek na maso a jejich tržní aplikace
Vítejte v chutném světě masných výrobků! Když jste se kousali do šťavnatého steaku nebo si vychutnali šťavnaté klobásy, přestali jste někdy přemýšlet o tom, co způsobuje, že tato masa chutná tak dobře, vydrží déle a udržuje svou nádhernou texturu? V zákulisí, řada masa ...Přečtěte si více -
Důležitost potravin s nízkým obsahem sodíku pro vaše zdraví!
Vítejte v našem prostoru pro zdraví a wellness, kde věříme, že pulzující příchutě nemusí přicházet s velkou dávkou sodíku! Dnes se potápíme do základního tématu potravin s nízkým sodným a jak mohou hrát transformační roli při podpoře vašeho zdraví. Plus, w ...Přečtěte si více -
Konjac Noodles: Nudle bez kalorií „Wonder“
V dnešním zdraví zaměřeném na zdraví mnoho spotřebitelů zkoumá alternativní možnosti těstovin, s nudlemi Konjac nebo Shirataki, které se objevují jako oblíbená volba. Tyto nudle pocházejí z Konjac Yam, slaví se nejen za jejich jedinečné vlastnosti, ale také ...Přečtěte si více -
Miso, tradiční japonské koření, se stal základním kamenem v různých asijských kuchyních, známý pro svou bohatou chuť a kulinářskou všestrannost. Its history spans over a millennium, deeply embedded in Japan's culinary practices. The initial development of miso is roote...Přečtěte si více -
Přijímání potenciálu nových potravin
V Evropské unii se nové jídlo týká jakéhokoli jídla, které lidé v EU významně nekonzumovali před 15. květnem 1997. Tento termín zahrnuje širokou škálu produktů, včetně nových potravinových ingrediencí a inovativních potravinových technologií. Novel foods often include...Přečtěte si více -
Barevné Mamenori
Ve světě japonské kuchyně je Nori již dlouho základovou složkou, zejména při výrobě sushi a dalších tradičních jídel. Objevila se však nová možnost: Mamenori (sójová krep). This colorful and versatile nori alternative is not only visually appealing, but a...Přečtěte si více -
Přečtěte si více