Mírné teplo je důležitý solární termín ve 24 solárních termínech v Číně, označující oficiální vstup léta do horké fáze. Obvykle se vyskytuje 7. července nebo 8. července každého roku. Příchod mírného vedra znamená, že léto vstoupilo na vrchol tepla. V této době teplota stoupá, slunce je silné a země se paří ohnivým dechem, což lidem dodává hřejivý a tísnivý pocit.
Mírné vedro je také ročním obdobím, kdy se na různých místech konají oslavy sklizně a zemědělské aktivity. Lidé oslavují zralost a sklizeň plodin a děkují přírodě za její dary. Číňané vždy rádi připomínají festivaly jídlem. Možná je radost chuťových buněk působivější.
Během solárního termínu Lesser Heat se „jíst nové jídlo“ stalo důležitým tradičním zvykem. Toto je období sklizně pšenice na severu a rýže na jihu. Farmáři rozdrtí nově sklizenou rýži na rýži, pak ji pomalu uvaří s čerstvou vodou a horkým ohněm a nakonec vyrobí voňavou rýži. Taková rýže představuje radost ze sklizně a vděčnost Bohu zrn.
V den Malého horka lidé společně ochutnají čerstvou rýži a popíjejí nově uvařené víno. Kromě rýže a vína si lidé pochutnají i na čerstvém ovoci a zelenině. Tyto potraviny představují čerstvost a sklizeň, přinášejí lidem plnou energii a spokojenost. V následujících dnech se rýže zpracovává narýžové nudle, nebo vařené dosaké, švestkové vínoatd. k obohacení stolů lidí.
Prostřednictvím zvyku „jíst nové jídlo“ lidé vyjadřují vděčnost přírodě a oslavují úrodu. Zároveň také zdědí obdiv a úctu k tradiční kultuře zemědělství. Lidé věří, že konzumací čerstvých potravin mohou absorbovat bohatou energii v nich obsaženou a přinést si štěstí a štěstí.
Dalším důležitým jídlem jsou knedlíkyanudle.Po Malé vedru budou lidé i nadále dodržovat dietní zvyky, včetně pojídání knedlíků a nudlí. Podle rčení lidé během psích dnů po Malých vedrech jedí různá jídla. V tomto horkém počasí se lidé při konzumaci knedlíků a knedlíků často cítí unavení a mají špatnou chuť k jídlunudlemůže stimulovat chuť k jídlu a uspokojit chuť k jídlu, což je také dobré pro zdraví. Lidé si proto během psích dnů semelou právě sklizenou pšenici na mouku na knedlíky anudle.
24 solárních termínů je produktem starověké čínské zemědělské civilizace. Ty nejen řídí zemědělskou výrobu, ale obsahují i bohaté lidové zvyky. Jako jeden ze slunečních termínů Xiaoshu odráží hluboké porozumění a respekt starých čínských zákonů přírody.
Čas odeslání: Červenec-06-2024