Tempura (天ぷら) je oblíbené jídlo v japonské kuchyni, známé pro svou lehkou a křupavou texturu. Tempura je obecný výraz pro smažené jídlo, a i když si ho mnoho lidí spojuje se smaženými krevetami, tempura ve skutečnosti obsahuje různé přísady, včetně zeleniny a mořských plodů. Toto jídlo má zajímavou historii. Křesťanství zakazuje maso během půstu, takže Portugalci jedí místo masa ryby. A protože metoda smažení je rychlejší, Portugalci jedí smažené mořské plody. Tento pokrm, kterému jsme říkali tempura, byl zaveden do Japonska a rozšířil se po celém Japonsku.Tempura prášek, zejména japonštinatempura prášek, usnadňuje každému, aby si tento lahodný pokrm mohl doma znovu vytvořit.
Tempura prášek, také známý jakotempura těsto, je klíčovou složkou při výrobě autentické japonské tempury. Zjednodušuje proces výroby lehkého, křupavého těsta, kterým je tempura známá. S pohodlímtempura prášekKaždý si může vychutnat lahodnou chuť a texturu tohoto ikonického japonského pokrmu v pohodlí své vlastní kuchyně.
Tradiční způsob výroby tempura těsta je smíchat mouku, vejce, sůl a vodu, ale použití tempura prášku eliminuje potřebu měřit přesné poměry přísad. K přípravě těsta tempura jednoduše přidáte 130 ml vody a 100 gtempura prášekdo mísy a smícháme je dohromady. Studená voda a vejce zde nejsou nutné. Díky této jednoduchosti je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat domácí tempura bez potíží s přípravou těsta od začátku.
Jedna ze skvělých věcí na používánítempura prášekje, že si můžete snadno přizpůsobit konzistenci těsta. Úpravou množství vody můžete získat požadovanou konzistenci nebo řídkost těsta podle vašich představ. Tato flexibilita zajišťuje, že můžete vytvořit perfektní povlak pro vámi zvolenou surovinu, ať už jsou to krevety, zelenina nebo jiné mořské plody.
Při použití našehotempura prášek, do těsta není třeba přidávat studenou vodu nebo vejce, což dále zjednodušuje proces přípravy. Díky tomu je pohodlnou volbou pro ty, kteří chtějí rychle uvařit lahodné jídlo bez potřeby více přísad. Jednoduchost použití tempura prášku má za následek bezstarostný zážitek z vaření, takže je ideální pro začínající i zkušené domácí kuchaře.
Všestrannosttempura prášekrozšiřuje na různé přísady, které lze dokonale obalit a smažit. Sladké brambory, zelená paprika, lilek a další zelenina se nakrájí na tenké plátky nebo nudličky, namáčejí se v těstíčku a smaží se, aby vznikla křupavá a lahodná tempura. Mořské plody, včetně krevet a ryb, lze také obalit v těstíčku a smažit do zlatohněda, což představuje pokrm, který potěší davy.
Celkově vzato,tempura prášek, nabízí pohodlný a bezproblémový způsob, jak si doma vyrobit autentickou tempuru. Díky jednoduchému procesu přípravy a schopnosti přizpůsobit konzistenci těsta je tempura prášek všestrannou složkou, kterou lze použít do různých pokrmů z tempury. Ať už jste fanouškem smažených krevet, křupavé zeleniny nebo pikantních mořských plodů, tempura prášek vám usnadní vychutnat si chuť a texturu tohoto oblíbeného japonského pokrmu ve vaší kuchyni.
Čas odeslání: 24. května 2024