-
Společnost Beijing Shipuller Co., Ltd. získává certifikaci BRC
Společnost Beijing Shipuller Co., Ltd. s potěšením oznamuje, že jsme úspěšně získali certifikaci British Retail Consortium (BRC), což je významným potvrzením našeho závazku k bezpečnosti potravin a řízení kvality. Toto ocenění, udělené společností Intertek Certification L...Číst dále -
Ponor do světa mořských řas: Druhy a sushi nori
Mořské řasy jsou rozmanitou skupinou mořských rostlin a řas, které se daří v oceánských vodách po celém světě. Tato životně důležitá součást mořských ekosystémů se vyskytuje v různých formách, včetně červených, zelených a hnědých řas, z nichž každá má jedinečné vlastnosti a nutriční vlastnosti. Mořské řasy...Číst dále -
Strouhanka: Fermentovaná strouhanka a extrudovaná strouhanka
Strouhanka je široce používaná potravinářská přísada, která se používá na povrchu smažených potravin, jako je smažené kuře, ryby, mořské plody (krevety), kuřecí stehýnka, kuřecí křidélka, cibulové kroužky atd. Je křupavá, měkká, lahodná a výživná. Každý ví, že strouhanka je pomocná...Číst dále -
Furikake: Chuťová bomba, o které vaše kuchyně nevěděla, že ji potřebuje!
Pokud jste se někdy přistihli, jak zíráte na misku obyčejné rýže a přemýšlíte, jak ji povýšit z „střední“ na „nádhernou“, dovolte mi, abych vás uvedl do magického světa furikake. Tato asijská směs koření je jako víla kmotřička vaší spíže, připravená proměnit vás...Číst dále -
Všestranný svět wasabi: od prášku po pastu
Když se řekne wasabi, první představa, která vás asi napadne, je zářivě zelená pasta podávaná k sushi. Toto jedinečné koření má však bohatou historii a rozmanité podoby, které mohou pozvednout vaše kulinářské výtvory. Wasabi, rostlina původem z Japonska, je známá...Číst dále -
Objevte všestrannost Konjacu: Zvrat ve vaření
V neustále se vyvíjejícím světě zdraví a wellness se konjac stal hvězdnou ingrediencí, která přitahuje milovníky jídla i jednotlivce dbající o své zdraví. Tato jedinečná ingredience, získaná z kořenů rostliny konjac, je známá svým nízkým obsahem kalorií a vysokým obsahem vlákniny...Číst dále -
Popis produktu tripolyfosforečnan sodný
Chemický vzorec: Na5P3O10 Molekulová hmotnost: 367,86 Vlastnosti: Bílý prášek nebo granule, snadno rozpustné ve vodě. V závislosti na požadavcích aplikace a zpracování můžeme dodat produkty různých specifikací, jako jsou různé zdánlivé hustoty (0,5-0,9 g...Číst dále -
Popis produktu s karagenanem
Obecné vlastnosti Karagenan je obvykle bílý až žlutohnědý prášek bez zápachu a chuti a některé produkty mají mírnou chuť mořských řas. Gel vytvořený karagenanem je termoreverzibilní, to znamená, že se po zahřátí roztaví do roztoku a znovu vytvoří gel...Číst dále -
Úvod do sójových kuřecích křidélek: Rostlinná gurmánská pochoutka
Poptávka po rostlinných alternativách v posledních letech prudce vzrostla díky rostoucímu povědomí o zdraví, environmentální udržitelnosti a dobrých životních podmínkách zvířat. Mezi těmito alternativami se sójová kuřecí křidélka stala oblíbenou volbou mezi vegetariány a milovníky masa, kteří hledají zdravé...Číst dále -
Zkoumání přídatných látek do masných potravin a jejich tržních aplikací
Vítejte v chutném světě masných výrobků! Zastavili jste se někdy při kousání do šťavnatého steaku nebo vychutnávání šťavnaté klobásy a přemýšleli, co dělá toto maso tak chutným, déle vydrží a zachovává si svou lahodnou texturu? V zákulisí nabízíme širokou škálu masných ...Číst dále -
Důležitost potravin s nízkým obsahem sodíku pro vaše zdraví!
Vítejte v našem prostoru pro zdraví a wellness, kde věříme, že syté chutě nemusí být spojeny s vysokou dávkou sodíku! Dnes se ponoříme do zásadního tématu potravin s nízkým obsahem sodíku a do toho, jak mohou hrát transformační roli v podpoře vašeho zdraví. Navíc...Číst dále -
Konjacové nudle: Bezkalorické „zázračné“ nudle
V dnešním světě zaměřeném na zdraví mnoho spotřebitelů zkoumá alternativní možnosti těstovin, přičemž se konjakové nudle neboli nudle shirataki stávají oblíbenou volbou. Tyto nudle, které pocházejí z konjacového jamu, jsou oslavovány nejen pro své jedinečné vlastnosti, ale také...Číst dále