-
Hlavní čínská koření a jejich použití
Čína má bohatou a rozmanitou kulinářskou kulturu a jako důležitou součást čínské kuchyně hrají v ní nepostradatelnou roli různá koření. Nejenže dodávají pokrmům jedinečnou chuť, ale mají také důležité nutriční hodnoty a léčivé účinky...Číst dále -
Sušená černá houba: Křupavá a zdravá multifunkční ingredience
Sušená černá houba, známá také jako houby dřevní ucho, je druh jedlé houby, která se běžně používá v asijské kuchyni. Má charakteristickou černou barvu, poněkud křupavou texturu a jemnou zemitou chuť. Po usušení ji lze použít do různých pokrmů, jako jsou polévky...Číst dále -
Volba přírody – vysoce kvalitní sušená tremella
Sušená Tremella, známá také jako sněhová houba, je druh jedlé houby, která se běžně používá v tradiční čínské kuchyni a tradiční čínské medicíně. Je známá svou rosolovitou texturou po rehydrataci a jemnou, lehce sladkou chutí. Tremella se často...Číst dále -
Rýžový ocet a sushi ocet v japonských ingrediencích
V japonské kuchyni, ačkoli rýžový ocet a sushi ocet jsou oba octy, jejich účel a vlastnosti se liší. Rýžový ocet se obvykle používá k obecnému dochucování. Má jemnou chuť a světlejší barvu, takže je vhodný pro různé druhy vaření a dochucování...Číst dále -
Doporučení nového produktu, skvělá zmrzlina z melounu
V dnešní době se vlastnosti zmrzliny postupně změnily z „ochlazení a uhašení žízně“ na „svačinu“. Poptávka po zmrzlině se také změnila ze sezónní spotřeby na nositele sociálních a emocionálních potřeb. Není těžké...Číst dále -
Aplikace barviv v potravinách: v souladu s národními normami
Potravinářská barviva hrají zásadní roli ve zvyšování vizuální přitažlivosti různých potravinářských výrobků. Používají se k tomu, aby byly potraviny pro spotřebitele atraktivnější. Používání potravinářských barviv však podléhá v různých zemích přísným předpisům a normám. Každá země...Číst dále -
Žhavé produkty: Salátový dresink s příchutí praženého sezamu
Tento článek představuje výrobu, použití a oblíbené země salátového dresinku s příchutí praženého sezamu a doporučuje tento produkt naší společnosti. Sezamová semínka jsou po staletí základní ingrediencí mnoha kuchyní po celém světě a jejich jedinečná oříšková příchuť...Číst dále -
Sada na sushi – Ručně vyrobené sushi rolky
Ručně vyráběné sushi rolky doma jsou pohodlným a stále populárnějším trendem. Sushi se stalo stále oblíbenější volbou pro milovníky jídla po celém světě. Díky svým jedinečným chutím, čerstvým surovinám a umělecké prezentaci si sushi získalo...Číst dále -
Saké víno – vhodné k sushi
Sushi a saké jsou klasickou kombinací, která se těší po staletí. Jemné chutě sushi doplňují jemnost saké a vytvářejí harmonický kulinářský zážitek. Saké, běžně známé jako saké, je tradiční japonské rýžové víno, které se vyrábí...Číst dále -
Co je to sójový proteinový izolát?
Sójový proteinový izolát (SPI) je vysoce všestranná a funkční složka, která si získala popularitu v potravinářském průmyslu díky svým četným výhodám a aplikacím. Sójový proteinový izolát, získaný z nízkoteplotně odtučněné sójové moučky, prochází řadou extrakčních...Číst dále -
Bezlepkové potraviny: Vzestup sójových těstovin
V posledních letech získalo hnutí za bezlepkovou dietu značnou popularitu, a to díky rostoucímu povědomí o poruchách a stravovacích preferencích souvisejících s lepkem. Lepek je bílkovina nacházející se v pšenici, ječmeni a žitu, která může u některých jedinců vyvolat nežádoucí reakce. Pro...Číst dále -
Přizpůsobení procesu navigace: Řešení pro vaši firmu
V konkurenčním světě výroby potravin je pro dodávku kvalitních produktů klíčové mít správné ingredience. Jako nejprofesionálnější výrobce strouhanky a největší vývozce v Číně se specializujeme na poskytování služeb v oblasti strouhanky na míru...Číst dále