Panko & Tempura

  • Žlutá/ bílá Panko vločka křupavá strouhanka

    drobky chleba Panko

    Jméno:Drobky chleba
    Balík:10 kg/bag1kg/taška, 500 g/taška, 200 g/taška
    Skladovací životnost:12 měsíců
    Původ:Čína
    Osvědčení:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Naše drobky chleba Panko byly pečlivě vytvořeny tak, aby poskytovaly výjimečný povlak, který zajišťuje lahodně křupavý a zlatý exteriér. Naše drobky Panko Chleba, vyrobené z vysoce kvalitního chleba, nabízejí jedinečnou texturu, která je odlišuje od tradiční strouhanky.

  • Tempura mouka 10 kg

    Tempura

    Jméno:Tempura
    Balík:200 g/sáček, 500 g/sáček, 1 kg/taška, 10 kg/taška, 20 kg/taška
    Skladovací životnost:12 měsíců
    Původ:Čína
    Osvědčení:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Tempura Mix je mix těsta v japonském stylu, který se používá k výrobě tempury, typu smaženého misky sestávajícího z mořských plodů, zeleniny nebo jiných ingrediencí potažených lehkým a křupavým těstíčkem. Používá se k zajištění jemného a křupavého povlaku, když jsou přísady smažené.

  • MCD-CHICKEN NUGGETS

    MCD-CHICKEN NUGGETS

    Jméno:MCD-CHICKEN NUGGETS

    Balík:25 kg/taška

    Skladovací životnost:12 měsíců

    Původ:Čína

    Osvědčení:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Surovina Poměr
    Mleté kuře
    ledový ater
    1. Battermix HNU1215J01 1. těsto (1: 2.3)
    Blékár pro nugety HNU1215U01
    2. Battermix HNU1215J02X1 2. těsto (1.1.35)
    Chicken Nuggets-1st těsta (1: 2: 3)-Bread-2nd těsto (1: 1.3)-Prefry 185c, 30s
  • Jemná drobečka brd kuřecí nugety

    Jemná drobečka brd kuřecí nugety

    Jméno:Jemná drobečka brd kuřecí nugety

    Balík:25 kg/taška

    Skladovací životnost:12 měsíců

    Původ:Čína

    Osvědčení:ISO, HACCP, Halal, Kosher

     

    Surovina
    ledový ater
    Predust HNV0304Y01 Používejte jako špexní
    Battermix HNV0304J01 1. těsto (1: 2.2)
    Jemná drobečka 1 mm Používejte jako špexní
    RM PATTY >> Predust >> těsto (1: 1.8) >> Breweder >> prefry 185c, 30 >> Freeze >> balení
  • Spring Roll Flakes Chicken Strip

    Spring Roll Flakes Chicken Strip

    Jméno:Spring Roll Flakes Chicken Strip

    Balík:20 kg/taška

    Skladovací životnost:12 měsíců

    Původ:Čína

    Osvědčení:ISO, HACCP, Halal, Kosher

     

    Surovina Poměr
    ledový ater
    Predust HNV0304Y01 Používejte jako předzvěst
    Battermix HNV0304J01 1. těsto (1: 2.2)
    Spring Roll Flakes Brewed Používejte jako špexní
    Chicken Stripe - RM >> předchůdce >> těsto (1: 1.8) >> Brewed >> Prefry185C, 30 >> Freeze >> balení
  • Kuřecí pruh

    Kuřecí pruh

    Jméno:Kuřecí pruh

    Balík:20 kg/taška

    Skladovací životnost:12 měsíců

    Původ:Čína

    Osvědčení:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Surovina Poměr
    Chikcen prsní pás
    Ice ater 冰水
    SG27470 Chicken Stripe 3in1 1. těsto (1: 2.2)
    SG27470 Chicken Stripe 3in1 Breaker-2. těsto (1.1.35)
    Chicken Stripe-1. Pre-Batter (1: 2.2)-Breweder-2. těsto (1.1.35)-Prefry 180c, 3-4min
  • Křupavá kuřecí bubnová hůlka -

    Křupavá kuřecí bubnová hůlka -

    Jméno:Křupavá kuřecí bubnová hůlka -

    Balík:20 kg/taška

    Skladovací životnost:12 měsíců

    Původ:Čína

    Osvědčení:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Surovina Poměr
    Bubnová hůl 100
    Pikantní marináda U0902Y01 2.8
    ledová voda 12
    Předchůdce H2050 Používejte jako předzvěst
    Pikantní těsta u0902f01 suché: voda = 1: 1,6
    Pikantní Breweder U0902F01 Použijte jako Breaker (může být nějaké
    Nejprve naočko na mouku)
    1. marinádová mix- 2. předvolba- 3. těsto (1.1.16)- Prefry Brewed 165C-175C, 6-7min
  • Drobečka kuřecího nugeta BRD

    Drobečka kuřecího nugeta BRD

    Jméno:Drobečka kuřecího nugeta BRD

    Balík:20 kg/taška

    Skladovací životnost:12 měsíců

    Původ:Čína

    Osvědčení:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Surovina Poměr
    Mleté kuře 85
    Orginální marináda U0902Y02 3
    ledový ater 12
    Predust U0902U01 nebo MQ 1005 Používejte jako předzvěst
    Battermix U0902J01 nebo MQ 1005 Suché: Voda = 1: 1,8
    Žlutá strouhanka Používejte jako špexní
    ()- 1. Marinádová mix- 2. předvolba- 3. těsto (1.1.16)- Panko- prefry 165C-175C, 3-4min

     

    Surovina Poměr
    Mleté kuře
    ledový ater
    1. Battermix HNU1215J01 1. těsto (1: 2.3)
    Blékár pro nugety HNU1215U01
    2. Battermix HNU1215J02X1 2. těsto (1.1.35)
    Prefry 165C-175C, 3-4min
  • Zvlněná kuřecí Patty BRD -Original

    Zvlněná kuřecí Patty BRD -Original

    Jméno:Zvlněná kuřecí Patty BRD -Original

    Balík:20 kg/taška

    Skladovací životnost:12 měsíců

    Původ:Čína

    Osvědčení:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Surovina Poměr
    Mleté kuře 85
    Orginální marináda U0902Y02 3
    ledový ater 12
    Predust U0902U01 nebo MQ 1005 Používejte jako předzvěst
    Battermix U0902J01 nebo MQ 1005 Suché: Voda = 1: 1,8
    Žlutá strouhanka (HM & MQ) Používejte jako špexní
    ()- 1. Marinádová mix- 2. předvolba- 3. těsto (1.1.16)- Panko- prefry 165C-175C, 3-4min
  • Křupavá kuřecí nabídka -původní

    Křupavá kuřecí nabídka -původní

    Jméno:Křupavá kuřecí nabídka -původní

    Balík:20 kg/taška

    Skladovací životnost:12 měsíců

    Původ:Čína

    Osvědčení:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Surovina Poměr
    Chikcen prsní pás 100
    Orginální marináda U0902Y02 3
    Ledová voda 25
    Battermix U0902F02 suché : Voda = 1: 1,2,25% přidáno do marinovaného kuře
    BEDERER-U0902F02 Použijte jako Breaker (může být nejprve provést nějaké moučné setí)
    ()-1. Marinádová mix-2. předveden-3rd těsto (1.1.2)-Presolred 165c-175c, 3-4min
  • Křupavé kuřecí křídlo -Originální

    Křupavé kuřecí křídlo -Originální

    Jméno:Křupavé kuřecí křídlo -Originální

    Balík:20 kg/taška

    Skladovací životnost:12 měsíců

    Původ:Čína

    Osvědčení:ISO, HACCP, Halal, Kosher

     

    Surovina Poměr
    Kuřecí křídlo 100
    Originální marináda U0902Y02 2.8
    ledová voda 8
    Předchůdce H2050 Používejte jako předzvěst
    Battermix U0902F02 suchá : Voda = 1: 1,6
    BEDERER U0902F02 Použijte jako Breaker (může být nejprve provést nějaké moučné setí)
    1. marinádová mix- 2. předvolba- 3. těsto (1.1.16)- Prefry Brewed 165C-175C, 6-7min
  • Tempura prášek pro smažené kuře a krevety

    Tempura

    Jméno:Tempura
    Balík:500G*20 BAGS/CTN, 700G*20 BAGS/KARTON; 1 kg*10bags/karton; 20 kg/karton
    Skladovací životnost:24 měsíců
    Původ:Čína
    Osvědčení:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Tempura Mix je mix těsta v japonském stylu, který se používá k výrobě tempury, typu smaženého misky sestávajícího z mořských plodů, zeleniny nebo jiných ingrediencí potažených lehkým a křupavým těstíčkem. Používá se k zajištění jemného a křupavého povlaku, když jsou přísady smažené.