-
McD-Chicken Nuggets
Jméno:McD-Chicken Nuggets
Balík:25 kg/pytel
Doba použitelnosti:12 měsíců
Původ:Čína
certifikát:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Surovina Poměr Mleté kuře ledový ater 1. Battermix HNU1215J01 1. těsto (1:2,3) Strouhač na nugety HNU1215U01 2. Battermix HNU1215J02x1 2. těsto (1.1.35) Kuřecí nugety - 1. těsto (1:2:3) - Chléb - 2. těsto (1:1,3) - Předsmažení 185 C, 30 s -
Jemná drobenka Brd kuřecí nugetky
Jméno:Jemná drobenka Brd kuřecí nugetky
Balík:25 kg/pytel
Doba použitelnosti:12 měsíců
Původ:Čína
certifikát:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Surovina ledový ater předusit HNV0304Y01 použít jako chlebník Battermix HNV0304J01 1. těsto (1:2,2) Jemná strouhanka 1mm použít jako chlebník RM Patty>> Předust>> Těsto (1:1,8)>> Chlebovač>>Předsmažení 185C,30>> Zmrazení>>Balení -
Spring Roll vločky kuřecí proužek
Jméno:Spring Roll vločky kuřecí proužek
Balík:20 kg/pytel
Doba použitelnosti:12 měsíců
Původ:Čína
certifikát:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Surovina Poměr ledový ater předusit HNV0304Y01 použít jako předpraš Battermix HNV0304J01 1. těsto (1:2,2) Spring Roll vločky Breader použít jako chlebník Kuřecí proužek – RM>>Predust>>Těsto (1:1,8)>>Breader>>Prefry185c,30>>Mrazení>>Balení -
Kuřecí proužek
Jméno:Kuřecí proužek
Balík:20 kg/pytel
Doba použitelnosti:12 měsíců
Původ:Čína
certifikát:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Surovina Poměr Chikcen prsní pruh led ater 冰水 SG27470 Kuřecí proužek 3v1 1. těsto (1:2,2) SG27470 Kuřecí proužek 3v1 Breader-2nd Batter (1.1.35) Kuřecí proužek – 1. předtěstíčko (1:2,2) – Strouhač – 2. těstíčko (1,1,35) – Předsmažení 180C, 3–4 min. -
Drcený kuřecí nuget Brd-Original
Jméno:Drcený kuřecí nuget Brd-Original
Balík:20 kg/pytel
Doba použitelnosti:12 měsíců
Původ:Čína
certifikát:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Surovina Poměr Mleté kuře 85 Originální marináda U0902Y02 3 ledový ater 12 Předuste U0902U01 nebo MQ 1005 použít jako předpraš Battermix U0902J01 nebo MQ 1005 sušina:voda=1:1,8 Žlutá strouhanka použít jako chlebník ()- 1. Směs marinády- 2. předpoprašování- 3. Těstíčko (1.1.16)- panko- Předsmažení 165C-175C,3-4min Surovina Poměr Mleté kuře ledový ater 1. Battermix HNU1215J01 1. těsto (1:2,3) Strouhač na nugety HNU1215U01 2. Battermix HNU1215J02x1 2. těsto (1.1.35) Předsmažení 165C-175C,3-4min -
Crispy Chicken Drum stick - Pikantní
Jméno:Crispy Chicken Drum stick - Pikantní
Balík:20 kg/pytel
Doba použitelnosti:12 měsíců
Původ:Čína
certifikát:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Surovina Poměr Drum Stick 100 Pikantní marináda U0902Y01 2.8 ledová voda 12 Předprašte H2050 použít jako předpraš Pikantní Battermix U0902F01 suchý : voda = 1 : 1,6 Pikantní chléb U0902F01 použít jako chlebník (lze udělat nějaké
nejprve osévání mouky)1. Směs marinády- 2. předpoprašování- 3. Těstíčko (1.1.16)- chlebník Předsmažení 165C-175C,6-7min -
Drcená Brd kuřecí placička -Original
Jméno:Drcená Brd kuřecí placička -Original
Balík:20 kg/pytel
Doba použitelnosti:12 měsíců
Původ:Čína
certifikát:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Surovina Poměr Mleté kuře 85 Originální marináda U0902Y02 3 ledový ater 12 Předuste U0902U01 nebo MQ 1005 použít jako předpraš Battermix U0902J01 nebo MQ 1005 sušina:voda=1:1,8 Žlutá strouhanka (HM a MQ) použít jako chlebník ()- 1. Směs marinády- 2. předpoprašování- 3. Těstíčko (1.1.16)- panko- Předsmažení 165C-175C,3-4min -
Křupavé kuřecí křehké - originál
Jméno:Křupavé kuřecí křehké - originál
Balík:20 kg/pytel
Doba použitelnosti:12 měsíců
Původ:Čína
certifikát:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Surovina Poměr Chikcen prsní pruh 100 Originální marináda U0902Y02 3 Ledová voda 25 Battermix U0902F02 suchá: voda = 1:1,2, 25% přidáno do marinovaného kuřete Chlebovač-U0902F02 použít jako strouhanku (lze nejprve nasévat mouku) ()- 1. směs marinády- 2. poprašování- 3. těstíčko (1.1.2)- chlebník Předsmažení 165C-175C,3-4min -
Křupavé kuřecí křídlo - originál
Jméno:Křupavé kuřecí křídlo - originál
Balík:20 kg/pytel
Doba použitelnosti:12 měsíců
Původ:Čína
certifikát:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Surovina Poměr Kuřecí křídlo 100 Originální Marináda U0902Y02 2.8 ledová voda 8 Předprašte H2050 použít jako předpraš Battermix U0902F02 suchá: voda = 1:1,6 Chlebovač U0902F02 použít jako strouhanku (lze nejprve nasévat mouku) 1. Směs marinády- 2. předpoprašování- 3. Těstíčko (1.1.16)- chlebník Předsmažení 165C-175C,6-7min