-
Mražené Tobiko Masago a jikry z létající ryby pro japonskou kuchyni
Jméno:Mražené kořeněné jikry huňáčka severského
Balík:500 g * 20 krabic/karton, 1 kg * 10 sáčků/karton
Trvanlivost:24 měsíců
Původ:Čína
Osvědčení:ISO/HACCPTento produkt se vyrábí z rybích jiker a má velmi dobrou chuť pro přípravu sushi. Je také velmi důležitou surovinou v japonské kuchyni.
-
Japonský nakládaný zázvor nakrájený na sushi kizami šóga
Jméno:Nakládaný zázvor nakrájený na plátky
Balík:1 kg * 10 sáčků/karton
Trvanlivost:12 měsíců
Původ:Čína
Osvědčení:ISO, HACCP, HALAL, košerNakládaný zázvor nakrájený na plátky je oblíbeným kořením v asijské kuchyni, známým pro svou sladkou a pikantní chuť. Vyrábí se z mladého zázvorového kořene marinovaného ve směsi octa a cukru, což mu dodává osvěžující a mírně pikantní chuť. Nakládaný zázvor se často podává k sushi nebo sashimi a dodává jim lahodný kontrast k bohatým chutím těchto pokrmů.
Je také skvělým doplňkem k řadě dalších asijských pokrmů a dodá každému soustu šmrnc. Ať už jste fanouškem sushi, nebo si jen chcete do jídla vnést trochu šmrncu, nakládaný zázvor je všestranným a chutným doplňkem vaší spíže.
-
Hovězí prášek Hovězí esence Kořenící prášek na vaření
JménoHovězí prášek
Balík1 kg * 10 pytlů/kartón
Trvanlivost18 měsíců
PůvodČína
OsvědčeníISO, HACCP, KOŠER, ISO
Hovězí prášek je vyroben z nejkvalitnějšího hovězího masa a směsi aromatického koření, které dodává jedinečnou a lahodnou chuť nejrůznějším pokrmům. Jeho bohatá a plná chuť povzbudí vaše chuťové pohárky a povzbudí chuť k jídlu.
Jednou z hlavních výhod našeho hovězího prášku je pohodlí. Už žádné manipulace se syrovým masem ani zdlouhavé marinování. S naším hovězím práškem můžete snadno a během několika minut naplnit svá jídla lahodnou hovězí chuť. To vám nejen ušetří čas v kuchyni, ale také zajistí konzistentní a lahodné výsledky při každém vaření.
-
Dehydratovaný česnekový granulát ve velkém množství Smažené česnekové křupavé
JménoDehydrovaný česnekový granulát
Balík1 kg * 10 pytlů/kartón
Trvanlivost:24 měsíců
PůvodČína
OsvědčeníISO, HACCP, KOŠER, ISO
Smažený česnek, oblíbená gurmánská ozdoba a všestranné koření, které dodává lahodnou vůni a křupavou texturu nejrůznějším čínským pokrmům. Náš produkt je vyroben z nejkvalitnějšího česneku a pečlivě smažen, aby byla zajištěna bohatá chuť a neodolatelná křupavá textura v každém soustu.
Klíčem ke smažení česneku je přesná regulace teploty oleje. Příliš vysoká teplota oleje způsobí, že česnek rychle zkarbonizuje a ztratí svou vůni, zatímco příliš nízká teplota oleje způsobí, že česnek absorbuje příliš mnoho oleje a ovlivní chuť. Náš pečlivě vyrobený smažený česnek je výsledkem pečlivého úsilí, abychom zajistili, že každá várka česneku bude smažena při optimální teplotě, aby si zachovala svou vůni a křupavou chuť.
-
Smažená zelenina Smažené cibulové vločky
JménoSmažené cibulové vločky
Balík1 kg * 10 pytlů/kartón
Trvanlivost24 měsíců
PůvodČína
OsvědčeníISO, HACCP, KOŠER, ISO
Smažená cibule je víc než jen ingredience, toto všestranné koření je nedílnou součástí mnoha tchajwanských a jihovýchodních asijských kuchyní. Díky své bohaté, slané chuti a křupavé textuře je nepostradatelnou přísadou do široké škály pokrmů a dodává každému soustu hloubku a komplexnost.
Na Tchaj-wanu je smažená cibule nezbytnou součástí oblíbené tchajwanské dušené vepřové rýže, která pokrmu dodává příjemnou vůni a celkovou chuť. Podobně v Malajsii hraje důležitou roli v pikantním vývaru bak kut teh, což pokrm povyšuje na novou úroveň lahodnosti. V provincii Fujian je navíc hlavním kořením v mnoha tradičních receptech, které zdůrazňuje autentické chutě kuchyně.
-
Sušená nakládaná žlutá ředkev daikon
Jméno:Nakládaná ředkvička
Balík:500 g * 20 sáčků/karton
Trvanlivost:24 měsíců
Původ:Čína
Osvědčení:ISO, HACCP, HALAL, košerNakládaná žlutá ředkev, v japonské kuchyni známá také jako takuan, je druh tradiční japonské nakládané zeleniny vyrobené z ředkvičky daikon. Ředkev daikon se pečlivě připravuje a poté se nakládá v nálevu, který obsahuje sůl, rýžové otruby, cukr a někdy i ocet. Tento proces dává ředkvičce její charakteristickou jasně žlutou barvu a sladkou, pikantní chuť. Nakládaná žlutá ředkev se v japonské kuchyni často podává jako příloha nebo koření, kde jídlům dodává osvěžující křupavost a výraznou chuť.
-
Paprikový prášek, červený chilli prášek
JménoPaprikový prášek
Balík25 kg * 10 pytlů/kartón
Trvanlivost12 měsíců
PůvodČína
OsvědčeníISO, HACCP, KOŠER, ISO
Naše mletá paprika, vyrobená z nejjemnějších cherry papriček, je základem španělsko-portugalské kuchyně a oblíbeným kořením v západních kuchyních. Naše chilli paprička se vyznačuje jedinečnou jemně kořeněnou chutí, sladkokyselou ovocnou vůní a zářivě červenou barvou, což z ní činí nepostradatelnou a všestrannou ingredienci v každé kuchyni.
Naše paprika je proslulá svou schopností vylepšit chuť a vzhled široké škály pokrmů. Ať už ji posypete pečenou zeleninou, přidáte do polévek a dušených pokrmů nebo ji použijete jako koření na maso a mořské plody, naše paprika dodá pokrmům lahodně bohatou chuť a vizuálně přitažlivou barvu. Její všestrannost je nekonečná, což z ní činí nepostradatelnou ingredienci pro profesionální kuchaře i domácí kuchaře.
-
Sušené chilli vločky, chilli plátky, pikantní koření
JménoSušené chilli vločky
Balík: 10 kg/kartón
Trvanlivost12 měsíců
PůvodČína
OsvědčeníISO, HACCP, KOŠER, ISO
Prémiové sušené chilli papričky jsou perfektním doplňkem vaší kuchyně. Naše sušené chilli papričky jsou pečlivě vybírány z nejkvalitnějších červených chilli papriček, přirozeně sušené a dehydratované, aby si zachovaly svou bohatou chuť a intenzivní pikantní chuť. Tyto ohnivé skvosty, známé také jako zpracované chilli papričky, jsou nezbytností v kuchyních po celém světě a dodávají hloubku a komplexnost nejrůznějším pokrmům.
Naše sušené chilli papričky mají nízký obsah vlhkosti, díky čemuž jsou ideální pro dlouhodobé skladování, aniž by to ovlivnilo jejich kvalitu. Je však důležité si uvědomit, že sušené chilli papričky s vysokým obsahem vlhkosti jsou náchylné k plísním, pokud nejsou správně skladovány. Abychom zajistili trvanlivost a čerstvost našich produktů, věnujeme během sušení a balení velkou pozornost tomu, abychom si zachovali jejich chuť a pálivost, abyste si je mohli vychutnat.
-
Sušená směs mořských řas nori a sezamu Furikake
Jméno:Furikake
Balík:50 g * 30 lahví/kartón
Trvanlivost:12 měsíců
Původ:Čína
Osvědčení:ISO, HACCP, BRC
Furikake je druh asijského koření, které se obvykle používá ke zvýraznění chuti rýže, zeleniny a ryb. Jeho hlavními ingrediencemi jsou nori (mořské řasy), sezamová semínka, sůl a sušené rybí vločky, které vytvářejí bohatou texturu a jedinečnou vůni, díky čemuž je stálicí na jídelních stolech. Furikake nejen vylepšuje chuť pokrmů, ale také dodává barvu, díky čemuž jsou jídla atraktivnější. S nástupem zdravého stravování se stále více lidí obrací na Furikake jako na nízkokalorické a vysoce nutričně bohaté koření. Ať už jde o jednoduchou rýži nebo kreativní pokrmy, Furikake přináší každému jídlu jedinečný chuťový zážitek.
-
Koření Skořice Badyán Bobkový list na dochucení
JménoSkořicové badyánové koření
Balík50 g * 50 sáčků/kartón
Trvanlivost24 měsíců
PůvodČína
OsvědčeníISO, HACCP, KOŠER, ISO
Vkročte do pulzujícího světa čínské kuchyně, kde tančí chutě a lákají vůně. V srdci této kulinářské tradice se nachází pokladnice koření, které nejen pozvedá pokrmy, ale také vypráví příběhy o kultuře, historii a umění. S potěšením vám představujeme naši vynikající kolekci čínského koření, včetně ohnivého pepře, aromatického badyánu a hřejivé skořice, z nichž každé má své jedinečné vlastnosti a kulinářské využití.
Pepř: Esence pálivé chuti
Huajiao, běžně známý jako sečuánský pepř, není obyčejné koření. Má jedinečnou kořeněnou a citrusovou chuť, která dodává pokrmům jedinečnou chuť. Toto koření je základem sečuánské kuchyně a používá se k vytvoření slavné „znecitlivující“ chuti, dokonalé kombinace pikantního a znecitlivujícího.
Přidání sečuánského pepře do kuchyně je snadné. Použijte ho do smažených pokrmů, nakládané zeleniny nebo jako koření na maso a zeleninu. Špetka sečuánského pepře dokáže proměnit obyčejný pokrm v nevšední kulinářský zážitek. Pro ty, kteří se odváží experimentovat, je zkuste zalít olejem nebo je použít v omáčkách a vytvořit tak lákavý zážitek z namáčení.
Badyán: Aromatická hvězda v kuchyni
Badyán je kořením, které lahodí oku i lahodí chuťovým pohárkům. Jeho sladká chuť připomínající lékořici je klíčovou ingrediencí mnoha čínských pokrmů, včetně oblíbeného pětikoření. Toto koření není jen zvýrazňovačem chuti, ale je také tradičním čínským lékem známým pro svou schopnost napomáhat trávení.
Chcete-li použít badyán, jednoduše vložte celou hlávku anýzu do dušeného masa, polévky nebo dušeného masa, aby se pokrm vdechl jeho aromatickým esencem. Pro příjemnější zážitek zkuste badyán namočit v horké vodě a připravit si aromatický čaj nebo ho přidat do dezertů pro jedinečnou chuť. Badyán je mimořádně všestranný a je nezbytným kořením, které musíte mít v každé sbírce koření.
Skořice: Sladké teplé objetí
Skořice je koření, které překračuje hranice, ale v čínské kuchyni hraje zvláštní roli. Čínská skořice je silnější a bohatší než cejlonská skořice a má teplou, sladkou chuť, která dokáže vylepšit slané i sladké pokrmy. Je klíčovou ingrediencí v mnoha tradičních čínských receptech, včetně dušeného vepřového masa a dezertů.
Přidání čínské skořice do vaření je příjemným zážitkem. Použijte ji k dochucení pečení, dochucení polévek nebo ji posypte dezerty pro teplou a uklidňující chuť. Díky svým aromatickým vlastnostem je také ideálním doplňkem kořeněných čajů a svařeného vína, čímž vytvoří útulnou atmosféru v chladnějších měsících.
Naše kolekce čínského koření není jen o chuti, ale také o objevování a kreativitě v kuchyni. Každé koření otevírá dveře do světa vaření a umožňuje vám experimentovat a vytvářet pokrmy, které odrážejí váš osobní vkus a zároveň ctí bohaté tradice čínské kuchyně.
Ať už jste zkušený šéfkuchař nebo domácí kuchař, který si chce rozšířit své kulinářské dovednosti, naše čínské koření vás inspiruje k lahodné cestě. Objevte umění vyvažování chutí, radost z vaření a uspokojení ze sdílení lahodných jídel se svými blízkými. Pozvedněte svá jídla esencí čínského koření a nechte rozkvést svou kulinářskou kreativitu!
-
Sušená směs furikake s mořskými řasami nori a sezamem v sáčku
Jméno:Furikake
Balík:45 g * 120 sáčků/kartón
Trvanlivost:12 měsíců
Původ:Čína
Osvědčení:ISO, HACCP, BRC
Představujeme vám naši lahodnou Furikake, lahodnou asijskou směs koření, která pozvedne každé jídlo. Tato všestranná směs kombinuje pražená sezamová semínka, mořské řasy a špetku umami, díky čemuž je ideální k posypání rýže, zeleniny a ryb. Naše Furikake zaručí zdravý doplněk vašich jídel. Ať už vylepšujete sushi rolky nebo dochucujete popcorn, toto koření promění vaše kulinářské výtvory. Zažijte autentickou chuť Asie s každým soustem. Pozvedněte své pokrmy bez námahy s naším prémiovým Furikake ještě dnes.
-
Vysoce kvalitní mražená pasta z wasabi, prémiové japonské koření
JménoMražená wasabi pasta
Balík750 g * 6 sáčků/kartón
Trvanlivost18 měsíců
PůvodČína
Osvědčení:ISO/HACCP
Mražená wasabi pasta je oblíbené japonské koření známé pro svou pikantní a štiplavou chuť. Vyrábí se z kořene rostliny wasabi a často se podává k sushi, sashimi a dalším japonským pokrmům. Zatímco tradiční wasabi se získává z oddenku rostliny, mnoho komerčně dostupných mražených wasabi past se vyrábí ze směsi křenu, hořčice a zeleného potravinářského barviva, protože pravé wasabi je drahé a obtížně se pěstuje mimo Japonsko. Mražená wasabi pasta dodává jídlu ostrou, ohnivou chuť, která zvýrazňuje chuť jídla, a proto je nezbytnou součástí mnoha japonských jídel.